Čedalje več zanimanja za ekološko čebelarstvo
10. 3. 2011 | Besedilo: Julijana Bavčar
čebele, ekološko čebelarstvo, med, pridelki, posvet, čebelarji
Čedalje več slovenskih čebelarjev se zanima za čebelarjenje po ekoloških merilih, s čimer gredo v korak z ozaveščenostjo potrošnikov, ki izbirajo zdravju neoporečna živila. Ekološko čebelarjenje bo zato tudi ena od dveh osrednjih tem letošnjega čebelarskega posveta na Celjskem sejmu 19. in 20. marca. Druga bo dobra čebelarska praksa.
Po besedah Vlada Avguština, svetovalca za tehnologijo pri Javni svetovalni službi v čebelarstvu, predvsem razmišljanje mlajše generacije čebelarjev obeta, da bo to v prihodnosti prevladujoč način gospodarjenja s čebelami. Ekološka načela čebelarjenja se od konvencionalnega razlikujejo po zdravstvenem varstvu čebel in zatiranju varoze le z agrotehničnimi ukrepi, uporabo organskih kislin in eteričnih olj, medtem ko so sintetična sredstva prepovedana. Družine je dovoljeno hraniti z ekološko pridelanim sladkorjem, poleg tega pa je predpisana tudi oddaljenost čebelnjakov od avtocestnega križa in odlagališč odpadkov.
Bližina teh lokacij za čebelnjake po njegovih besedah niti ni tolikšen problem, problematična pa je bližina intenzivnih kmetijskih zemljišč. Vendar pa je kar 60 odstotkov naše države pokrito z gozdom in večina čebelarjev ni izpostavljena tem vplivom.
Poleg omenjene vodilne teme bodo na srečanju prikazali tudi promocijski film o čebelarskem turizmu. Podrobnejši program dvodnevnega posveta je na voljo na spletnih straneh ČŽS.
