Priznanje za projekt ekološkega hotela

28. 11. 2011 | Besedilo: Julijana Bavčar

biodinamična kmetija

Projekt Franca Zavodnika, direktorja zavoda Demeter, ki bo dejavnost svoje biodinamične kmetije na Bregu pri Žirovnici dopolnil s prvim ekološkim hotelom v Sloveniji, je za svoj načrt prejel nagrado čezmejnega slovensko-avstrijskega projekta Future Ideas Karawanks, katerega namen je bil najti najbolj inventivne in trajnostno naravnane poslovne ideje na območju Karavank.

Njegov projekt bo podobno kot preostale nagrajene zamisli po mnenju žirije pripomogel k razvoju podjetništva na tem območju. Franc Zavodnik in njegova soproga Elvira na svoji kmetiji, ki sta jo postavila povsem na novo, že več kot desetletje kmetujeta ekološko – že kmalu po začetku pa sta prešla na biodinamični način pridelave. Izdelki s kmetije so tako že osem let certificirani pod blagovni znamko Demeter, ki jamči biodinamično pridelavo, Elvira Zavodnik pa prireja tudi tečaje s področja biodinamične prehrane.

Za zdaj še nedokončani hotel s petimi apartmaji, ki stoji na drugem koncu vasi Breg, je zgrajen iz naravnih materialov, imel bo pet apartmajev, gostom bodo ponujal le ekološko hrano, na Zavodnikovi kmetiji pa bodo lahko spoznavali osnove biodinamike.

Od Slovencev so se med deset nagrajencev natečaja Future Ideas Karawanks poleg Zavodnikovih uvrstili še Rok Teul za zamisel agencije, ki se bo ukvarjala le z 'zeleno' turistično ponudbo, Ambrož Jarc s spletnim poslovnim mostom Best Offer, s katerim želi povezati ponudnike storitev in izdelkov na obeh straneh meje, in podjetje Skipass Travel, ki namerava svojo ponudbo razširiti na prodajo smučarskih vozovnic. Nagrada za deset dobitnikov nagrad na natečaju je strokovna pomoč pri izvedbi ideje in pomoč pri iskanju sovlagateljev.

Deli na facebooku

Deli na drugih omrežjih

Or use your account on Blog

Error message here!

Hide Error message here!

Forgot your password?

Or register your new account on Blog

Error message here!

Error message here!

Hide Error message here!

Lost your password? Please enter your email address. You will receive a link to create a new password.

Error message here!

Back to log-in

Close
Več informacij DELOINDOM Logo

Zakaj imamo v uredništvu Dela in dom radi piškotke?

S potrditvijo piškotkov nam omogočate uporabo analitičnih orodij, s katerimi izvemo, kaj radi berete in česa ne. Želimo ustvarjati kakovostne vsebine, ki jih boste z veseljem prebirali, zato vas prosimo, da potrdite piškotke na spletnih mestih Dela d.o.o.

ZAVRNI STRINJAM SE
newsletter
deloindom logo

Prijavite se na e-novice in bodite na tekočem!

Nadaljuj na prijavo >
newsletter
deloindom logo

Naročite se
na DELOINDOM

NAROČI SE